Ingrédients (4 personnes)

5 tartines Waldkorn®
1 citron
50 pistaches pelées, • hachées grossièrement
2 cuillères à soupe de graines de sésame
1 cuillère à soupe de gros sel marin
20 g de petits oignons frits
1 cuillère à café de poudre
  du poivre noir fraîchement moulu
2 à 3 gousses d’ail coupées en deux
100 g de fromage frais

Majestueux gendarmes Waldkorn®

Faites dorer les tartines Waldkorn®. Lavez le citron et râpez le zeste. Mélangez les pistaches avec les graines de sésame, le sel, le zeste, la poudre de paprika, le poivre et les oignons frits selon votre goût. Coupez les tartines Waldkorn® en 3 fines lamelles et frottez-les avec l’ail. Couvrez les lamelles d’une fine couche de fromage frais. Couvrez le tout avec le mélange à la pistache. Variante Remplacez les pistaches par des noisettes ou des noix.

Temps de préparation: 10 minutes

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