Fantaisie framboise Waldkorn®
Méthode de travail
Couvrez une tranche de Waldkorn® avec une tranche de jambon sec. Ajoutez ensuite une tranche de pâté que vous enroulez dans le jambon sec. Garnissez le tout avec 4 framboises et quelques feuilles d’estragon. Couvrez l’autre tranche de Waldkorn® avec une tranche de jambon à l’os. Enveloppez le pâté dans le jambon. Déposez également 4 framboises. Empilez les tranches de pain. Finissez avec la vinaigrette de framboise ou servez la sauce à part dans un petit pot.
Ingrédients
1
personne
- 2 tranches de Waldkorn® Gris Complet
- 1 tranche de jambon sec
- 2 tranches de pâté de gibier (ou d’un autre pâté selon goût)
- 1 tranche de jambon à l’os
- 8 framboises
- de la vinaigrette de framboise
- des feuilles d’estragon
5 - 10 minutes
