Tartine Waldkorn® aux rillettes de truite et cresson
Méthode de travail
Coupez les filets de truite en petits morceaux. Ajoutez-les à la crème avec le jus de citron et le raifort. Mixez en mélange lisse, salez et poivrez. Garnissez royalement les tartines de ces rillettes de truite. Terminez avec un peu de cresson de fontaine.
Ingrédients
1
personne
- 2 tranches de Waldkorn® Classic
- 2 filets de truite fumée
- 100 ml de crème fraîche
- 1 càs de jus de citron vert
- 2 càs de raifort
- 1 bouquet de cresson de fontaine
10 - 20 minutes
