Waldkorn® spies met zalm en Maredsous

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Brochette de Waldkorn® au saumon et au Maredsous

Méthode de travail

Coupez la tranche épaisse de Waldkorn® en gros dés. Mélangez le Maredsous avec l’aneth finement émincé. Tartinez la tranche de saumon de fromage et roulez-la. Découpez de fines tranches de concombre à l’aide d’une mandoline. Prenez une brochette et enfilez-y un morceau de Waldkorn®, suivi d’un petit rouleau de saumon, d’une tranche de concombre et d’une tomate cerise. Répétez cette étape avec le reste des ingrédients. Servez avec une branche d’aneth frais.

Ingrédients

min
1 personne
plus
  • 1 tranche épaisse de Waldkorn® Vital (± 3 cm)
  • 10 g de Maredsous Double Crème
  • aneth frais
  • 1 tranche de saumon fumé
  • 0.5 concombre
  • 2 tomates cerises
time 5 - 10 minutes

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