Pâte de chocolat faite maison
Méthode de travail
Chauffez le lait dans une petite casserole et faites-y fondre les œufs en chocolat. Ajoutez le sucre et mélangez bien. Faites fondre le beurre dans ce lait chocolaté et continuez à mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Versez dans des verrines et faites prendre au réfrigérateur.
Astuce : Idéal pour utiliser le chocolat de Pâques ou Saint-Nicolas en trop.