Club sandwich Waldkorn® au homard et au lard
Méthode de travail
Faites cuire le lard croquant et prenez 3 tranches épaisses de Waldkorn® Avoine. Tartinez la première de mayonnaise et recouvrez-la de chair de homard. Terminez cette première couche par une feuille de salade et une rondelle de tomate. Placez une deuxième tranche de pain par-dessus et tartinez-la aussi de mayonnaise. Continuez la garniture avec la salade, le lard et quelques tranches d’avocat. Dressez encore un peu de mayonnaise avant de poser la troisième tranche de pain sur le sandwich.
Ingrédients
1
personne
- 3 tranches épaisses de Waldkorn® Avoine
- 4 fines tranches de lard
- 2 c. à s. de mayonnaise
- 30 g de chair de homard
- 2 feuilles de salade
- 2 rondelles de tomate
- 3 tranches d’avocat
20 - 30 minutes
