Waldkorn®-wentelteefjes met gebakken appeltjes

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Pains perdus Waldkorn^® aux pommes rôties

Pomme,

Méthode de travail

Épluchez les pommes et coupez-les en dés. Faites-les cuire brièvement à la poêle et saupoudrez-les de cannelle. Réservez. Faites griller les amandes effilées dans une autre poêle. Mélangez au fouet les œufs entiers dans le lait. Ajoutez une pincée de cannelle et remélangez bien. Plongez des tranches épaisses de Waldkorn® dans le mélange et faites-les cuire dans une poêle chaude. Servez les pains perdus avec une bonne cuillerée de pommes rôties et quelques amandes effilées grillées.