Waldkorn® le temps révèle son goût

Un pain qui a le vrai goût du pain ? C’est ce que vous trouvez chez Waldkorn®. Nous donnons du temps au goût…

Tout commence avec nos céréales et graines, qui peuvent prendre tout le temps de croître et d’arriver à maturité. Ce n’est qu’ainsi qu’elles peuvent développer toute leur saveur.

Nous composons ensuite pour chaque type de pain son propre mélange spécifique de céréales et de graines, avec lequel votre boulanger pourra se mettre à l’œuvre. Avec soin et dans le respect du savoir-faire artisanal et de la tradition. Ainsi naît un assortiment unique de pains artisanaux et particulièrement délicieux.

Vous pouvez donc prendre le temps de les savourer pleinement. Seul ou avec tous ceux qui vous entourent !

De la variété à la volonté

Waldkorn® offre une grande diversité de pains délicieux, dans 2 lignes de produits : Céréales Traditionnelles et Céréales Anciennes.

Waldkorn® Traditionele granen

Céréales traditionnelles

De délicieuses variétés de pains, préparées avec un mélange soigneusement sélectionné des meilleures céréales connues.

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Waldkorn® Oude granen

Céréales anciennes

Des variétés de pains authentiques, avec le goût riche et inégalé des vraies céréales anciennes.

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Waldkorn®, The Original

Pourquoi Waldkorn est-il vraiment “The Original” ? Parce que depuis le début nous sommes garants du savoir-faire artisanal et de l’authenticité de l’artisan boulanger. Notre tout premier pain - le Waldkorn® Classic – est apparu sur le marché en 1989 aux Pays-Bas. Un pain multicéréales foncé et léger, richement décoré d’un supplément de céréales et graines. Souvent copié mais jamais égalé. 

Depuis lors, Waldkorn® a bien grandi pour devenir la marque de pain la plus connue sur le marché. Mais Waldkorn® ne s’est pas reposé sur ses lauriers. Nous continuons à étonner avec de nouvelles idées. Par exemple, nos pains aux céréales anciennes, que nous sommes fiers d’avoir depuis quelques années dans notre assortiment. Et nous continuons à innover, avec de nouvelles saveurs qui correspondent totalement aux attentes d’aujourd’hui et de demain.     

Back to basics

Le pain est un produit de base depuis la nuit des temps. Ses ingrédients principaux sont les céréales moulues, l’eau, la levure (ou le levain) et le sel. Chez Waldkorn®, nous y ajoutons aussi des aromatisants naturels. Il peut s’agir de variétés spéciales de céréales (épeautre, seigle, avoine, engrain ou amidonnier), de levains, de malts, de graines (comme des graines de lin ou des graines de tournesol) et parfois même d’épices !
Ces combinaisons permettent la création d’un large assortiment de pains, offrant différents goûts, arômes et couleurs.

Waldkorn®, la qualité à travers le temps

Ce qui a un jour commencé avec un pain est devenu une marque réputée. Chez Waldkorn®, vous trouvez une série de pains de haute qualité et très goûteux, aimés et reconnus par les consommateurs et les boulangers. 

Le logo Waldkorn® a lui aussi connu une métamorphose. Nous avons le plaisir de vous en faire découvrir l’évolution, depuis le premier pain jusqu’à la marque internationalement reconnue. 

1989

Le logo originel de 1989 visualise tous les éléments qui évoquent le Waldkorn® Classic, notre premier pain : d’une part les céréales utilisées (Korn), d’autre part le paysage de bois (Wald). La couleur verte du logo est depuis lors le vert Waldkorn® caractéristique.

2011

Waldkorn® est depuis pas mal de temps une marque à part entière, avec plusieurs pains dans son assortiment. Cela demande une adaptation du logo. Les lettres deviennent plus rigides et modernes et un ruban vert accentue le caractère naturel. Les mots “The Original” sont ajoutés pour souligner que Waldkorn a été le premier de son espèce grâce au Waldkorn® Classic.

2015

La marque Waldkorn® est bien implantée dans l’esprit du consommateur. Les éléments spécifiques du Waldkorn® Classic disparaissent du bord du logo. Il est temps de mettre en évidence l’artisanat traditionnel du boulanger, les bois du haut du logo sont donc remplacés par le boulanger dans son atelier. Tous les aspects qui font la spécificité Waldkorn® sont maintenant présents sur le logo.

2019

En 2019, le logo est de nouveau adapté. Une version minimaliste mais toujours à 100% identifiable de Waldkorn® grâce au vert caractéristique, à l’utilisation des épis et aux mots “The Original”.

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