Un pain qui a le vrai goût du pain ? C’est ce que vous trouvez chez Waldkorn®. Nous donnons du temps au goût…
Tout commence avec nos céréales et graines, qui peuvent prendre tout le temps de croître et d’arriver à maturité. Ce n’est qu’ainsi qu’elles peuvent développer toute leur saveur.
Nous composons ensuite pour chaque type de pain son propre mélange spécifique de céréales et de graines, avec lequel votre boulanger pourra se mettre à l’œuvre. Avec soin et dans le respect du savoir-faire artisanal et de la tradition. Ainsi naît un assortiment unique de pains artisanaux et particulièrement délicieux.
Vous pouvez donc prendre le temps de les savourer pleinement. Seul ou avec tous ceux qui vous entourent !
De la variété à la volonté
Waldkorn® offre une grande diversité de pains délicieux, dans 2 lignes de produits : Céréales Traditionnelles et Céréales Anciennes.
De variétés de pains délicieuses, préparées avec une sélection des céréales les plus connues.
Lire plus sur Céréales traditionnelles
Des variétés de pains authentiques, avec le goût riche et inégalé des vraies céréales anciennes.
Lire plus sur Céréales Anciennes
Waldkorn® est reconnu depuis plus de 30 ans pour la qualité de ses ingrédients et son savoir-faire sans égal. Son histoire a débuté en 1989 avec le lancement de Waldkorn® Classic, dit « The Original ». Synonyme d’authenticité, le premier pain de la marque a souvent été imité, mais jamais égalé !
Le pain est un aliment de base traditionnel dans de nombreuses cultures. Sa fabrication s’appuie toujours aujourd’hui sur une composition ancestrale : de la farine, de l’eau, du sel et du levain. C’est grâce aux farines, qui proviennent de céréales principalement panifiables comme le blé, le seigle ou encore l’épeautre, que les variétés de pains ont été diversifiées. Chez Waldkorn®, nous réalisons des associations originales avec des céréales anciennes et contemporaines, des graines, des malts, des levains et parfois même des épices. Elles donnent naissance à des pains de grand caractère qui correspondent aux attentes des consommateurs.
Ce qui a un jour commencé avec un pain est devenu une marque réputée. Chez Waldkorn®, vous trouvez une série de pains de haute qualité et très goûteux, aimés et reconnus par les consommateurs et les boulangers.
Découvrez comment Waldkorn® s’est développé au fil des ans, depuis un seul pain jusqu’à
de nombreuses variétés appréciées.
Lire plus
