Waarom volkoren zo goed voor je is
Volkorenbloem bevat meer vezels, vitamines, eiwitten, mineralen en bioactieve stoffen dan gewone bloem. Dat komt omdat de volledige graankorrel erin verwerkt is. En dat levert heel wat gezondheidsvoordelen op!
Zo zijn vezels bijvoorbeeld goed voor je spijsvertering. Ze geven je langer een verzadigd gevoel, houden je bloedsuikerspiegel in balans en bevorderen een gezonde darmwerking. Eiwitten ondersteunen dan weer je spieropbouw, en bioactieve stoffen en vitamines werken ontstekingsremmend. Een gebalanceerde en voedzame keuze dus!