BE-FR

Toutes nos actualités et promotions directement dans votre boîte mail ?
Abonnez-vous à notre newsletter !

Envoyez-nous un petit message Lire nos FAQ

Céréales traditinonelles

De variétés de pains délicieuses, préparées avec une sélection des céréales les plus connues.

Plus d'infos

Céréales anciennes

Des variétés de pains authentiques, avec le goût riche et inégalé des vraies céréales anciennes.

Plus d'infos

Waldkorn® hamburger

Faites griller les tranches de Waldkorn® Classic et grillez le steak haché. Couvrez la tranche avec les feuilles de salade et les tranches de tomate. Ajoutez le steak haché grillé et apportez la touche finale avec les petits oignons séchés et la sauce hamburger. Couvrez avec la deuxième tranche Waldkorn® Classic.

Découvrir Waldkorn® hamburger

Waldkorn® BLT au fromage de chèvre

Ajoutez quelques gouttes de sauce Worcestershire à la mayonnaise et mélangez bien. Coupez la tomate en tranches. Cuisez le lard croquant et égouttez-le sur du papier absorbant. Coupez la tomate en tranches. Tartinez les deux tartines de mayonnaise. Posez sur chacune 1 feuille de salade, 3 tranches de lard et quelques tranches de tomate. Parsemez de fromage de chèvre. Terminez avec de la ciboulette ciselée.

Découvrir Waldkorn® BLT au fromage de chèvre

Pain de pique-nique Waldkorn® façon ‘pan bagnat’

Coupez le dessus du Waldkorn® Céréales Anciennes et creusez le pain. Laissez au moins 2 cm de mie dans le fond pour assurer la solidité. Faites une vinaigrette avec l’huile d’olive, le vinaigre et la moutarde. Coupez les tomates et les œufs en quartiers et les haricots en deux. Ajoutez-y le thon égoutté, les anchois et les olives. Mélangez avec la vinaigrette. Placez quelques feuilles de salade dans le fond du pain. Farcissez le pain avec la garniture. Posez une feuille de salade par-dessus et refermez avec le couvercle de pain. Emballez solidement dans du papier antigraisse et réservez au réfrigérateur.

Découvrir Pain de pique-nique Waldkorn® façon ‘pan bagnat’

L’épeautre dans le champ des céréales : découvrez tout sur son regain de popularité !

Le pain à la table de fête : laissez-vous inspirer et profitez !

Les accessoires les plus stylés pour votre pain Waldkorn^®

Sur le gril : pain et originalité au barbecue

Dès que les rayons du soleil se font plus généreux, les fans du barbecue retrouvent le chemin du jardin. Le temps délicieux du ‘grill & chill’ est revenu. Le pain ne peut manquer à un barbecue. Ne serait-ce que pour saucer soigneusement son assiette. Mais vous pouvez l’utiliser de manière bien plus créative. Nous vous donnons quelques trucs pour faire merveille avec Waldkorn^®.

Pain à effeuiller pour l’apéro

Un vrai BBQ commence déjà avant de passer à table. Ce genre de pain farci est idéal pour accompagner un drink bien frais à l’apéro.

Comment réaliser vous-même ce pain à effeuiller ? Achetez un Waldkorn^® non coupé et faites des entailles dans la croûte au moyen d’un couteau à pain. Garnissez ces fentes de tomates séchées, fromage, thym, romarin, jambon ou autres délices… Laissez libre cours à votre fantaisie !

Pour griller le pain au barbecue, vous avez deux options. Ou vous le placez tel quel sur la grille, ou vous le badigeonnez de beurre fondu et l’emballez dans une feuille d’alu. En le passant ainsi sur le BBQ, il sera super moelleux.

Un grand classique : le hamburger Waldkorn^®

Pas de vrai barbecue sans un (veggie)burger bien juteux au menu. D’habitude, vous placez celui-ci dans un bun moelleux ou un petit pain croustillant, mais deux tranches épaisses de Waldkorn® font aussi délicieusement l’affaire ! Faites-les simplement griller un peu sur le feu et vous savourez un burger étonnamment authentique ! La recette de ce snack se trouve ici.

Prévoyez de chouettes accompagnements

Le pain est aussi idéal en accompagnement. Le pain à l’ail, par exemple. Coupez quelques tranches épaisses de Waldkorn^® et tartinez-les de beurre à l’ail maison. Mélangez du beurre frais, une ou deux gousses d’ail hachées, un peu de jus de citron, une pincée d’herbes de Provence, sel et poivre. Faites un peu griller le toast sur le BBQ et c’est prêt.

Idéal pour les becs sucrés

Vous préférez garder le pain pour la fin ? Faites-en un dessert sucré. Faites rôtir quelques tranches de Waldkorn^® Avoine et quelques demi-pêches au barbecue. Tartinez les tranches d’une généreuse couche de ricotta et posez les pêches rôties par-dessus. Terminez avec du miel. Une conclusion parfaite pour un barbecue réussi.