Op de rooster: origineel met brood bij de BBQ

Wanneer de eerste zonnestralen doorbreken, vinden barbecuefanaten hun weg naar de tuin. Tijd om lekker te grillen en chillen! Brood mag uiteraard niet ontbreken op een barbecue. Om de restjes van je bord te vegen, bijvoorbeeld. Maar je kan er nog zoveel andere kanten mee uit. Wij geven je een paar tips om aan de slag te gaan met Waldkorn®.

Plukbrood als aperitief

Een echte barbecue start al voor je aan tafel gaat. Een gevuld brood is ideaal als hapje bij een verfrissend glas.

Zelf zo’n “uitsteekbrood” maken? Koop een ongesneden Waldkorn® en maak met een broodmes enkele inkepingen in de korst. Vul die gleufjes op met lekkers als zongedroogde tomaatjes, kaas, tijm, rozemarijn, ham … Laat je fantasie de vrije loop!

Om het brood op de barbecue te bakken heb je twee opties. Ofwel leg je het zo op het rooster, of je smeert het in met gesmolten boter en wikkelt het dan in zilverfolie. Als je het zo op de BBQ bakt, wordt het ook lekker smeuïg.

Een echte classic: de Waldkorn® hamburger

Op een échte barbecue mag een juicy (veggie)burger niet ontbreken. Traditioneel leg je die tussen een zachte bun of knapperige pistolet, maar twee dikke sneetjes Waldkorn® zijn ook ideaal! Laat ze gewoon even grillen op het rooster. Zo geniet je van een verrassend authentieke burger! Het recept voor deze snack vind je hier.

Zorg voor leuke sidedishes

Brood blijft ook ideaal als bijgerecht. Lookbroodjes, bijvoorbeeld. Snijd enkele dikke sneden Waldkorn® en bestrijk ze met lookboter. Meng verse boter, een teentje look, een beetje citroen, een snuif Provençaalse kruiden en peper en zout. Laat de toast even grillen op de BBQ en klaar.

Ideaal voor zoetekauwen

Houd je je brood liever voor op het einde? Dan kan je ook een sweet nagerechtje klaarstomen. Rooster enkele sneetjes Waldkorn® Haver en wat halve perziken op de barbecue. Bestrijk de sneetjes met een dikke laag ricotta en leg hier de geroosterde perziken op. Werk af met een honing en klaar! De perfecte afsluiter van een geslaagde barbecue.

WIN EEN BBQ MET WALDKORN®!

Helemaal verlekkerd op een fijne BBQ-avond? Dankzij Waldkorn® maak je nu kans op een fantastisch BBQ-stel van BergHOFF. Surf naar de website en ontdek hoe je kan winnen.

Doe mee
facebook facebook Instragram Instragram Pintrest Pintrest
Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfervaring op deze website makkelijker te maken.

Meer weten Verder gaan

scroll to top