BE-NL

Al onze nieuwtjes en acties meteen in je mailbox?
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!

Stuur ons een berichtje Lees onze FAQ

Traditionele granen

Heerlijke broodsoorten, bereid met een selectie van de best gekende granen.

Meer info

Oude granen

Authentieke broodsoorten met de rijke, ongeëvenaarde smaak van échte oude granen.

Meer info

Waldkorn® met hamburger

Toast de sneden Waldkorn® Classic en grill de hamburger. Beleg 1 snede Waldkorn® Classic met de blaadjes sla en schijfjes tomaat. Leg er de gegrilde hamburger op en werk af met gedroogde uitjes en hamburgersaus. Bedek met de tweede snede Waldkorn® Classic.

Ontdek Waldkorn® met hamburger

Waldkorn® BLT met geitenkaas

Voeg een paar druppel worcestershiresaus toe aan de mayonaise en meng goed. Snijd de tomaat in schijfjes. Bak het spek krokant en laat uitlekken op keukenpapier. Besmeer beide boterhammen met de mayonaise. Leg er een blaadje sla op, 4 sneetjes spek en dan een paar schijfjes tomaat. Strooi er ten slotte wat geitenkaas over. Werk af met gesnipperde bieslook

Ontdek Waldkorn® BLT met geitenkaas

Waldkorn® picknickbrood ‘pan bagnat’

Snijd de bovenkant van de Waldkorn® Oude Granen en hol het brood uit. Laat zeker 2 cm brood over aan de onderkant voor de nodige stevigheid. Maak een vinaigrette met de olijfolie, de azijn en de mosterd. Snijd de tomaten en de eieren in partjes en de boontjes in tweeën. Voeg samen en doe er de tonijn, de ansjovis en de olijven bij. Meng met de vinaigrette. Schik een paar slabladeren onderaan het brood. Vul het brood op met de vulling. Leg er een slablad bovenop en sluit af met de bovenkant van het brood. Verpak stevig in vetvrij papier en bewaar in de koelkast.

Ontdek Waldkorn® picknickbrood ‘pan bagnat’

Bakkers

Supermarkten

Broodjeszaken

Bekijk alle punten

Spelt in het graanveld: ontdek alles over dit populaire graan!

Brood op de feesttafel: laat je inspireren en geniet!

De leukste gadgets voor je Waldkorn^®-brood

Samen tegen voedselverspilling: zó verwerk jij je brood

Wist je dat Belgen jaarlijks tot 46 miljoen broden weggooien?* In Nederland gooien consumenten zo’n 34 gram broodproducten per dag weg.** Dat is natuurlijk doodzonde. Bind de strijd aan tegen voedselverspilling en ga aan de slag met broodrestjes. Deze drie recepten zetten je op weg!

*Bron: vrtnws | ** Bron: voedingscentrum

Verloren brood

Pain perdu, wentelteefjes of French toast … Hoe je het ook noemt: deze klassieker doet het altijd goed. Tover die droge sneetjes om tot een onweerstaanbaar ontbijt!

Recept voor 4 personen
-   8 sneetjes oud Waldkorn®-brood
-   twee eieren
-   400 ml melk
-   snuifje kaneel
-   optioneel: vanille-extract of zakje vanillesuiker

Klop de ingrediënten los in een diep bord. Wentel het brood erin en bak het goudbruin in een pan met een likje boter. Werk af met vers fruit, honing, een beetje yoghurt of, als het echt feest is, een toefje slagroom.

Verse croutons

Makkelijker kan bijna niet. Croutons zijn niet alleen heerlijk in de soep, maar geven ook een krokante touch aan je salades.

Recept voor 4 personen
-   oude sneetjes Waldkorn®-brood
-   olijfolie
-   peper en zout
-   optioneel: snuifje lookpoeder en paprikapoeder

Snijd de sneetjes brood in blokjes. Meng in een kom met de overige ingrediënten. Bak 10 à 15 minuten in de oven of airfryer op 180 °C tot ze lekker knapperig zijn.

Tip: Heb je te veel croutons en wil je ze niet allemaal meteen gebruiken? Vries ze dan voor het bakken in. Die kan je voor het serveren in de oven schuiven. Zo heb je altijd huisgemaakte croutons bij de hand!

Mini quiches

Het is eens wat anders dan de klassieke boterhammen: miniquiches met een bodem gemaakt van oud brood. Voor dit recept kan je ook restjes van kruiden, groenten en kaas gebruiken. Bonuspunten!

Recept voor 6 personen
-   6 sneetjes brood
-   200 ml room
-   4 eieren
-   geraspte kaas
-   200 à 250 g groentjes naar keuze
-   peper en zout
-   muffinvorm

Snijd de groentjes in julienne, stoof ze gaar en laat afkoelen. Kluts intussen de eieren samen met de room en de geraspte kaas. Voeg de afgekoelde groentjes toe aan dit mengsel. Maak de sneetjes Waldkorn® wat vochtig met water. Snijd de korstjes van het brood en druk of rol de sneetjes plat. Vet de muffinvormpjes in en druk de sneetjes erin. Verdeel het groentemengsel over de broodvormpjes. Bak in de oven op 180 °C gedurende 20 à 25 minuten.