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Céréales traditinonelles

De variétés de pains délicieuses, préparées avec une sélection des céréales les plus connues.

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Céréales anciennes

Des variétés de pains authentiques, avec le goût riche et inégalé des vraies céréales anciennes.

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Waldkorn® hamburger

Faites griller les tranches de Waldkorn® Classic et grillez le steak haché. Couvrez la tranche avec les feuilles de salade et les tranches de tomate. Ajoutez le steak haché grillé et apportez la touche finale avec les petits oignons séchés et la sauce hamburger. Couvrez avec la deuxième tranche Waldkorn® Classic.

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Waldkorn® BLT au fromage de chèvre

Ajoutez quelques gouttes de sauce Worcestershire à la mayonnaise et mélangez bien. Coupez la tomate en tranches. Cuisez le lard croquant et égouttez-le sur du papier absorbant. Coupez la tomate en tranches. Tartinez les deux tartines de mayonnaise. Posez sur chacune 1 feuille de salade, 3 tranches de lard et quelques tranches de tomate. Parsemez de fromage de chèvre. Terminez avec de la ciboulette ciselée.

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Pain de pique-nique Waldkorn® façon ‘pan bagnat’

Coupez le dessus du Waldkorn® Céréales Anciennes et creusez le pain. Laissez au moins 2 cm de mie dans le fond pour assurer la solidité. Faites une vinaigrette avec l’huile d’olive, le vinaigre et la moutarde. Coupez les tomates et les œufs en quartiers et les haricots en deux. Ajoutez-y le thon égoutté, les anchois et les olives. Mélangez avec la vinaigrette. Placez quelques feuilles de salade dans le fond du pain. Farcissez le pain avec la garniture. Posez une feuille de salade par-dessus et refermez avec le couvercle de pain. Emballez solidement dans du papier antigraisse et réservez au réfrigérateur.

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L’épeautre dans le champ des céréales : découvrez tout sur son regain de popularité !

Le pain à la table de fête : laissez-vous inspirer et profitez !

Les accessoires les plus stylés pour votre pain Waldkorn^®

Tips et pains festifs : comment présenter Waldkorn® pendant les jours de fêtes

Avec une présentation astucieuse et une variation étonnante, vous emmenez votre table de fête vers des sommets culinaires. Waldkorn® n’est pas seulement délicieux, il est aussi facile et stylé. Découvrez 3 tips de service pour impressionner vos invités en cette fin d’année.

Waldkorn ® à l’apéritif

Qu’est-ce qui est plus équilibré que les chips ou un toast et a un goût super avec l’aïoli, le houmous et les tapenades ? Waldkorn® Heritage, naturellement. Son goût généreux de levain donne une note raffinée à chaque bouchée. Et grâce à son irrésistible croûte croquante, vos invités y sont vite accros. Parions que vous n’aurez pas le moindre petit reste ?

Tip de service :

Coupez des languettes épaisses, pratiques pour dipper
Servez avec aïoli, houmous ou tapenade
Super chic ? Servez avec un ravier de bonne huile d’olive et du gros sel marin

Waldkorn® Deluxe avec votre menu

Un repas de fête demande un pain de luxe. Waldkorn® Deluxe, forcément ! Ce pain contient de délicieuses graines de tournesol et de potiron, et sa mie ferme et aérée est parfaite pour dipper si vous voulez. Le résultat ? Assiettes vides et invités ravis.

Tip de service :

Servez avec le potage, l’entrée et le plat principal
Coupez des tranches épaisses et posez-les sur une planche en bois
N’oubliez pas le petit ravier de beurre (aux herbes), de préférence à température ambiante

Assortiment de pains Waldkorn® pour la fondue

Une soirée fondue ou gourmet ne prend tout son caractère festif qu’avec des croûtons créatifs. Choyez vos invités avec des variétés spéciales, comme Waldkorn® Céréales Anciennes et Waldkorn® Avoine.

Tip de service :

Posez les pains entiers sur une planche
Laissez vos invités couper eux-mêmes leur portion
Utilisez des piques festives avec nom & caractères gustatifs : Waldkorn® Céréales Anciennes: arômes de noix, malt et céréale. Waldkorn® Avoine: Goût doux et léger