Waldkorn® met boerenomelet
Werkwijze
Bak het ei, samen met de schijfjes tomaat, het spek en de in plakjes gesneden champignon. Beleg het sneetje Waldkorn® rijkelijk met rucola. Leg de boerenomelet bovenop de rucola en garneer met de prei- en rode bietscheuten. Werk af met het tweede sneetje Waldkorn®.
Ingrediënten
1
persoon
- 2 sneetjes Waldkorn® Deluxe
- 1 ei
- 2 schijfjes tomaat
- 25 g spek
- 1 grote champignon
- rucola
- 5 g preischeuten
- 5 g rode bietscheuten
10 - 20 minuten
