Waldkorn® club sandwich met kreeft en spek
Werkwijze
Bak het spek krokant en neem 3 dikke sneden Waldkorn® Haver. Besmeer het eerste sneetje met mayonaise en beleg met wat kreeftenvlees. Werk deze laag af met een blaadje sla en een schijfje tomaat. Leg het tweede sneetje brood erbovenop en besmeer opnieuw met mayonaise. Beleg verder met sla, het spek en wat plakjes avocado. Doe er nog een beetje mayonaise op voordat je het laatste sneetje op de boterham legt.
Ingrediënten
1
persoon
- 3 dikke sneden Waldkorn® Haver
- 4 sneetjes spek
- 2 el mayonaise
- 30 g kreeftenvlees (of rivierkreeften)
- 2 blaadjes sla
- 2 schijfjes tomaat
- 3 plakjes avocado
20 - 30 minuten
