Waldkorn® met gerookte kip en chorizo
Ingrediënten
1
persoon
- 2 sneden Waldkorn® Oude Granen
- 10 g pijnboompitten
- 50 g gerookte kip
- 25 g chorizo
- 10 g zongedroogde tomaten
- 1 gesneden lente-uitje
- 10 g rucola
5 - 10 minuten
Werkwijze
Rooster de pijnboompitten. Zet de gerookte kip en de chorizo even aan in een antiaanbakpan. Strooi er de pijnboompitten bij en laat even sudderen. Beleg 1 snede Waldkorn® Oude Granen met de rucola. Verdeel er het gebakken mengsel over. Bestrooi met het fijngesnipperde lente-uitje. Werk af met de zongedroogde tomaatjes.
