Waldkorn® neemt de tijd voor smaak

Brood zoals brood hoort te smaken? Dat vind je bij Waldkorn®. Want bij Waldkorn® nemen we de tijd voor smaak. Alle granen en zaden krijgen de tijd om rustig te rijpen en te groeien. Zo kunnen ze hun lekkere, volle smaak ontwikkelen. Voor elk type brood stellen we een eigen, specifieke mix van granen en zaden samen. Met zorg en respect voor vakmanschap en traditie. Daarmee gaat je bakker aan de slag. Dat levert een assortiment unieke, ambachtelijke broden op met een heerlijke smaak.

Zo kan jij je tijd nemen om volop te genieten. Alleen of met de mensen om je heen!

Waldkorn® The Original

Waldkorn® staat voor vakmanschap en authenticiteit van de ambachtelijke bakker. En dat maakt ons echt ‘The Original’! Het originele Waldkorn®-brood  - de Waldkorn® Classic - kwam in 1989 op de Nederlandse markt. Een donker, luchtig meergranenbrood, rijkelijk gedecoreerd met extra granen en zaden. Vaak gekopieerd maar nooit geëvenaard. Sindsdien groeide Waldkorn® uit tot het bekendste broodmerk op de markt, met heel wat overheerlijke varianten.

Wist je dat … de eerste broden gebakken werden in Mesopotamië?

Meer weetjes ontdekken

Back to basics

Brood is al eeuwenlang een basisproduct. De hoofdingrediënten zijn gemalen graan, water, gist (of desem) en zout. Bij Waldkorn® voegen we daar nog een melange van extra smaakmakers aan toe. Dat kunnen speciale graansoorten zijn (spelt, rogge, haver, eenkoren of emmer-tarwe), desems, mouten, zaden (zoals lijnzaad of zonnebloempitten) en soms zelfs specerijen!

Die mix van smaken zorgt voor een uitgebreid assortiment heerlijke broden, elk met hun eigen, specifieke selectie van granen en zaden. En we blijven ook verder innoveren, met nieuwe smaken die volledig aansluiten bij de verwachtingen van vandaag én morgen.

Wist je dat … Waldkorn® ook een volkorenvariant heeft?

Meer weetjes ontdekken

Volop variatie

Waldkorn® biedt een variatie aan heerlijke broden binnen 2 productlijnen: Meergranen en Oude Granen.

Waldkorn<sup>®</sup> Meergranen

Waldkorn® Meergranen

De klassiekers uit ons assortiment. Bereid met een zorgvuldig geselecteerde melange van granen.

Lees meer
Waldkorn<sup>®</sup> Oude Granen

Waldkorn® Oude Granen

Authentieke broodsoorten met de rijke, ongeëvenaarde smaak van échte oude granen.

Lees meer

Met vakmanschap gebakken

Eens alle granen en zaden hun volle smaak hebben ontwikkeld, gaan we aan de slag om de juiste mix samen te stellen. Alle hoeveelheden worden perfect afgewogen en geselecteerd, met aandacht voor detail en respect voor het vakmanschap van jouw bakker. Alle ingrediënten worden door hem gekneed tot een homogeen deeg dat lekker mag rusten. Je bakker vormt de broden en werkt ze rijkelijk af met granen en/of zaden. Dan is het tijd voor de oven en die knapperige korst, waarna jij er heerlijk van kan genieten.

Verder gaanMeer weten
Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfervaring op deze website makkelijker te maken.