Waldkorn® Seigle Ancien

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Invitez vos clients à re-découvrir l’authenticité du seigle pérenne, apprécié pour sa saveur douce et subtile. Cette céréale ancienne développe en effet des arômes remarquables et apporte à vos pains une note légèrement sucrée.

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FR - Waldkorn® Seigle Ancien
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Waldkorn® Seigle Ancien restitue le goût et la saveur unique du Seigle Pérenne. Cette variété de seigle est la plus ancienne. Précurseur du seigle contemporain, il se cultive depuis près de 7 000 ans.
Le Seigle Pérenne donne au pain une couleur plus foncée et une saveur terreuse et douce. Lors de la cuisson, cette céréale ancienne développe un arôme remarquable
et apporte à vos pains une note légèrement sucrée pour un goût authentique et équilibré.

  • saveur authentique avec une note légèrement sucrée
  • croûte dorée
  • mie serrée de couleur grise intense
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FR - Waldkorn® Seigle Ancien - Pain de seigle

Waldkorn® Seigle Ancien - Pain de seigle

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