Waldkorn® met krabsalade, mango en munt
Werkwijze
Snijd de komkommer in fijne repen, met behulp van de mandoline. Snijd vervolgens de mango tot een dikke brunoise. Verdeel de lollo verde over een dikke snede Waldkorn®. Leg daarbovenop de krabsalade en garneer met de komkommerreepjes en mangoblokjes. Werk af met een paar muntblaadjes.
Ingrediënten
1
persoon
- komkommer
- mango
- lollo verde
- 1 dikke snede Waldkorn® Vital
- krabsalade
- munt
5 - 10 minuten
