Waldkorn® met filet americain en truffelmayonaise
Werkwijze
Beleg de Waldkorn®-boterham met de filet americain. Verdeel wat blaadjes rucola over de boterham en garneer met pijnboompitten. Werk het geheel af met enkele toefjes van de truffelmayonaise. Tip: die kan je ook zelf maken door mayonaise te mengen met truffelpasta.
Ingrediënten
1
persoon
- 1 snede Waldkorn® Trispelti
- 50 g filet americain
- rucola
- pijnboombitten
- 1 el truffelmayonaise
