Deel dit lekkere recept met je vrienden!

De-indruk-maken-op-de-brunch-boterham

Ei, Avocado, Spek,

Werkwijze

Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en bak het ontbijtspek tot ze lekker knapperig zijn. Prak de halve avocado met een vork in een kom. Breng op smaak met een snufje zout en zwarte peper.

Beleg één sneetje Waldkorn® Classic met avocadospread en leg het knapperige ontbijtspek er bovenop.

Bak nu een spiegelei en leg het op je boterham en bestrooi het met een snufje zout en zwarte peper. Werk af met de peterselie. Leg het tweede sneetje brood erop, druk licht aan, snijd de boterham doormidden en eet smakelijk!