De ik-was-liever-in-Italië-sandwich
Werkwijze
Dresseer de ingrediënten op een sneetje Waldkorn® Donker Volkoren. Eerst een laagje truffelmayonaise, dan de carpaccio, daarna enkele blaadjes rucola, vervolgens wat parmezaanschilfers. Werk af naar smaak met balsamicocrème.
Ingrediënten
- 2 sneetjes Waldkorn® Donker Volkoren
- Truffelmayonaise
- 3 sneetjes rundercarpaccio
- Parmezaanschilfers
- Balsamicocrème
- Rucola